Smaakmaker voor horeca en bedrijfskantines
Van een kratje cola tot de bevoorrading van een groot evenement. Bidfood is een totaalleverancier voor elk bedrijf ongeacht de sector. “We zijn een online groothandel; toegankelijk met persoonlijk klantcontact en goede telefonische bereikbaarheid.”
HARDERWIJK – Begonnen in de jaren 60 als buurtwinkel groeide Van de Mheen Foodservices uit tot horeca- en drankengroothandel en werd in 2019 verkocht aan de landelijke organisatie Bidfood. De vestiging is in Harderwijk is sindsdien gegroeid naar 125 mensen.
Familiegevoel
Landelijk opereert Bidfood vanuit zeventien vestigingen. Vanuit Harderwijk wordt de Veluwe en de Flevopolder bediend; van ‘t Harde tot Amersfoort en van Almere tot Ede.
“De werkwijze binnen Bidfood is wel wat anders, maar het familiegevoel proberen we te behouden om klanten zo te bedienen als ze gewend waren”, zegt Peter van de Mheen.
Dit betekent een informeel, persoonlijk contact, zowel in de organisatie als naar buiten.
“Vrijwel iedereen uit die tijd loopt er nog. Het familiaire karakter van deze vestiging is de reden dat mensen willen blijven en komen werken”, ziet Peter (40), die aaneengesloten 11,5 jaar op de vestiging werkt. Van jongs af was hij orderpicker, daarna was hij bijna elf jaar elders werkzaam om te ervaren hoe het er in andere organisaties aan toegaat. Na zijn terugkeer begon hij als chauffeur, maar zijn takenpakket breidde uit naar planning en magazijn. Na de overname ging zijn focus volledig op transport. Inmiddels is Peter hoofd logistiek, waar transport en voorraadbeheer onder vallen.
Hoog serviceniveau
Het serviceniveau ligt erg hoog, en dat meedenken en helpen is merkbaar in alle facetten van het bedrijf. “Bijna alle klanten kennen we bij naam, dat geldt voor de collega’s op de klantenservice, de accountmanagers en de chauffeurs die bij ze komen. Dat persoonlijke maakt je meer een partner voor de horeca dan een alleen een leverancier. Er is veel verbinding”, merkt Eline Jansen (36). Zij begon in juni 2021 als accountmanager en ging vervolgens de binnen- en buitendienst aansturen. Sinds 15 juni 2026 is zij vestigingsmanager van de locatie in Harderwijk. “Heb je ambitie, dan is er veel mogelijk binnen deze organisatie.”
Totaalleverancier
Bidfood is een totaalleverancier voor de horeca (de hoofdmoot), maar ook een partner voor zorginstellingen, sportverenigingen en bedrijfskantines.
De producten omvatten al het denkbare voor een bedrijfskantine of horecazaak. Consumptieartikelen, maar ook non-food en services. “We bieden veel horeca gerelateerde cursussen en trainingen aan, om de ondernemer slimmer en beter te laten werken. Van gastvrijheidstraining tot sociale hygiëne, maar ook het ontwerpen van de menukaart of wijnkaart. We hebben wijnspecialisten en culinair adviseurs in dienst”, vertelt Eline.
Organisatie
Wat vandaag wordt besteld, wordt de volgende dag geleverd, dankzij de korte lijnen binnen de organisatie. “Nadat een klant een bestelling plaatst in de webshop, worden alle producten door onze logistieke medewerkers op klantniveau verzameld en weggezet op de juiste plek in het magazijn. 99% van de orders gaat via de vrachtwagen de deur uit om te bezorgen door eigen vaste chauffeurs.”
Bidfood is bekend in horecaland en bevoorraadt ook bedrijven op industrieterreinen in Harderwijk en Ermelo. Waar voorheen veel van deze bedrijven de groothandel wisten te vinden voor koffie, soepen en andere producten, wil Bidfood graag weer meer ondernemers in de regio bedienen met haar assortiment.
Zoek je een partner voor food en non-food in de regio? Bij Bidfood staat de deur open voor een kennismaking en rondleiding. Je bent van harte uitgenodigd om contact op te nemen met Eline Jansen.
Bidfood Harderwijk
Daltonstraat 18 Harderwijk
06-29641603 (Eline Jansen)
Eline.jansen@bidfood.nl
www.bidfood.nl
