Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer heeft nieuwe ‘look & feel’

Putten | september 2019

‘Het uitzicht maakt deze locatie uniek’

Het geheel gerenoveerde Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer heeft in de persoon van Justus van Dam per 15 juli een nieuwe General Manager. Hij heeft het stokje overgenomen van Tom Schilderman, die op zijn beurt General Manager is geworden van Postillion Hotel Deventer.

PUTTEN – Justus van Dam (22) uit Amsterdam is winnaar geworden van de NXT GM Challenge, die Postillion Hotels samen met HotelloTop heeft geïnitieerd. Doel hiervan is het merk Postillion beter aangehaakt te krijgen bij studenten van de Hogere Hotelscholen in het land. Het traject duurde een half jaar, waarbij een vakjury uit en gelieerd aan de hotelbranche de nieuwe General Manager uit een selectie van laatstejaars of pas afgestudeerde studenten heeft gekozen.
Als vierdejaars student van Hotelschool The Hague was Van Dam één van de acht studenten die voor de challenge bij Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer waren uitgenodigd. In deze competitievorm moesten zij twee businesscases uitwerken die door de onafhankelijke vakjury werden beoordeeld. ,,Ik moest o.a. een kosten-baten analyse maken van deze locatie op basis van ratio’s als de kostprijs van het eten en de gemiddelde kamerprijs. Ook moest ik een investeringsbeslissing maken voor deze locatie gebaseerd op mijn toekomstvisie’’, vertelt Van Dam. Hij was één van de drie finalisten die op 9 januari 1,5 minuut mochten pitchen tijdens het HotelloTop Year Event. Dit vond plaats op de Horecava vakbeurs in de Amsterdamse RAI. Van Dam hoorde nog dezelfde dag dat hij de challenge had gewonnen. ,,Mijn eerste reactie was pure euforie; een ontlading van vreugde. Ontzettend gaaf, na zo’n lang traject. Ik was nerveus voor de dag en ook wel voor wat komen gaat.’’
Van Dam zou eigenlijk 1 september beginnen, maar kreeg zijn vuurdoop al op 15 juli. ,,Dat betekende dat ik in 4 maanden moest afstuderen: mijn stage heb ik gelopen bij Pulitzer Hotel in Amsterdam en mijn scriptie heb ik 4 juli ingeleverd.’’

Vernieuwing
De aanstelling van Van Dam betekent een wisseling van de wacht. Tom Schilderman was 4,5 jaar General Manager en bekleedt deze functie sinds 15 juli bij Postillion Hotel Deventer. ,,Toen Justus op 9 januari de prijs won, wist ik al een jaar dat ik een andere baan zou krijgen’’, vertelt de Harderwijker (38). ,,In het belang van het bedrijf is dit een supergaaf project. Een gewaagde wijze om een nieuwe GM te werven. Voor mij is het prettig dat ik in Deventer niet in de bouwstof terechtkom.’’
Schilderman doelt op de grootscheepse renovatie die tijdens zijn dienstverband in Putten is ingezet en die zijn voltooiing nadert. ,,Ik kwam hier binnen net na een reorganisatie binnen de keten en heb het hotel mogen opbouwen tot wat het nu is. Eerst zijn we met het hele team erg bezig geweest met het verhogen van de omzet, stabiel maken van de kosten en zo het verbeteren van het resultaat. De service is verbeterd, door met het team in te spelen op reacties van de gasten.’’
Onder leiding van Schilderman is het terras vergroot en geheel opnieuw aangelegd. Alle 90 hotelkamers zijn gerenoveerd. Zeven kleine vergaderruimtes zijn opgeofferd om er kamers van te maken. Alle puntdaken zijn platte daken geworden en de balkons zijn bij de kamers getrokken, waardoor deze nu groter zijn. De buitengevel is veranderd met aluminium kozijnen en HR++ glas. ,,De grote raampartijen springen in het oog: het uitzicht vanuit je hotelkamer over het water is bijna panoramisch. Van binnen is elke hotelkamer gestript en opnieuw gestoffeerd. Elke hotelkamer heeft een nieuwe badkamer en er is airco toegevoegd.’’
In totaliteit is de look & feel van het pand gemoderniseerd waarbij het kleurpalet roestbruin en antraciet grijs staat voor de stijl van Postillion Hotels. ,,De uitvoering is op elke locatie net iets anders. Hier refereren elementen als de punt van het schip en een katrol touwen aan de jachthaven.’’ Momenteel wordt de laatste hand gelegd aan de ‘buitenschil’: afwerking en een eigen terras voor de kamers op de begane grond.
Komende winter staat renovatie van alle vergaderzalen op de planning. Over het vervolg zegt Schilderman: ,,Ook hier gaan we een compleet nieuwe look & feel aan geven: nieuw tapijt, nieuwe gordijnen, audiovisueel, airco en meubilair; in de stijl van het kamerproduct. We hebben dan negen zalen; zeven van 70 m2 of meer en twee van 30 m2.’’ De buitenschil is nu nog een tweedeling met de kamers, maar wordt in december ook gelijkgetrokken. Eind januari 2020 is de renovatie afgerond.

Uniek product
Van Dam mag naar eigen zeggen op een ‘heel mooi product’ voortbouwen. ,,We verkopen belevingen: een nacht slapen in een hotel, prachtig uitzicht op het water, een hapje eten in het restaurant. De zonsondergang maken we hier altijd mee, dat is prachtig om te zien. De locatie is ook makkelijk bereikbaar. Er staat iets heel moois met het oog op de nieuwe kamers, een ontzettend groot terras aan het water en de verbouwing van de zalen die er nog aan komt. Dat maakt het tot een unieke locatie. Mijn voorganger heeft door hard werken zijn stempel gedrukt.’’

In de zomer komen veel gasten voor de omgeving naar het hotel aan Strand Nulde om te ontspannen en te fietsen. ,,Dan vormt de toeristische markt het leeuwendeel, maar vanaf eind augustus zie je dat de verhouding met de zakelijke gasten de overhand krijgt. Buiten de hotelfunctie is dit een ideale locatie voor de zakelijke markt om te vergaderen, voor presentaties of trainingen. De ruimtes zijn flexibel en breed inzetbaar, naar gelang de vraag. Dit kan uitstekend worden gecombineerd met een teambuilding opdracht in de buitenruimte.’’

Zelf is Van Dam tot eind augustus 2020 General Manager. In die periode wordt hij begeleid door de directie en door 12 ‘captains of industry’ – mensen uit of gelieerd aan de hospitality industrie. ,,Deze NXT GM Challenge wordt driemaal gehouden, dus na mij komen er nog twee General Managers, met ieder hun eigen visie, aan het roer. De continuïteit wordt gewaarborgd door het merk Postillion en de directie die daar over waakt. Daar mogen wij ons eigen sausje over gieten.”

Strandboulevard 3 Putten
0341-356464
www.postillionhotels.com/nl-nl/postillion-hotel-amersfoort-veluwemeer-nl

Stad in Bedrijf magazine

Lees nu
het héle magazine!

Lees hier
Het hele Stad in Bedrijf magazine lezen